งานแสดงสินค้านานาชาติที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมปศุสัตว์และการเกษตรในภูมิภาคเอเชีย กำลังได้รับความสนใจอย่างมาก โดยล่าสุดมีการประกาศจัดงาน VIV Asia 2025 ระหว่างวันที่ 12-14 มีนาคม 2568 ที่อิมแพค เมืองทองธานี กรุงเทพฯ ซึ่งถือเป็นงานแสดงสินค้าที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาค
งานนี้ครอบคลุมทั้งภาคปศุสัตว์ การแปรรูปอาหาร และการเกษตร ตั้งแต่เทคโนโลยีอาหารสัตว์จนถึงการผลิตอาหารเพื่อการบริโภค โดยมีผู้ประกอบการกว่า 1,200 รายจาก 46 ประเทศเข้าร่วม และคาดว่าจะมีผู้เข้าชมงานกว่า 50,000 รายจาก 130 ประเทศ
ความสำคัญของภาคเกษตรและปศุสัตว์ในเอเชีย
อุตสาหกรรมนี้ถือเป็นรากฐานสำคัญของเศรษฐกิจในภูมิภาค โดยคาดการณ์ว่าในปี 2025 GDP จากภาคปศุสัตว์ในประเทศไทยจะเติบโต 2.7% ขณะที่มูลค่าการผลิตรวมของภาคการเกษตรในประเทศจะอยู่ที่ 28.91 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ สำหรับเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คาดว่าจะเติบโตเฉลี่ยปีละ 6% โดยมีมูลค่าตลาดรวมถึง 531.88 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ
ประเด็นสำคัญในงานนี้
กิจกรรมในงานจะเน้นการพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อความยั่งยืนในภาคเกษตรและปศุสัตว์ เช่น การจัดการโรคระบาดในสัตว์ การใช้ระบบอัตโนมัติในฟาร์ม และเทคโนโลยี Far-UVC ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เพื่อลดความเสี่ยงจากแบคทีเรียและไวรัส
ผลกระทบต่อเศรษฐกิจไทย
การจัดงานครั้งนี้ยังสะท้อนถึงบทบาทของประเทศไทยในฐานะศูนย์กลางธุรกิจและการเชื่อมโยงเครือข่ายระดับนานาชาติ โดยคาดการณ์ว่าผลกระทบทางเศรษฐกิจจะมีมูลค่าราว 1,340.5 ล้านบาท
ทั้งนี้ การเติบโตของภาคปศุสัตว์และเกษตรในระดับภูมิภาคยังเผชิญกับความท้าทาย เช่น การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การระบาดของโรคในสัตว์ และการแข่งขันด้านนวัตกรรม แต่ในขณะเดียวกัน ความร่วมมือระหว่างประเทศ และการพัฒนาเทคโนโลยีใหม่ ๆ อาจช่วยขับเคลื่อนอุตสาหกรรมนี้ไปสู่อนาคตที่ยั่งยืน
